はじめまして。ユーファーム代表の木下和哉です。
この場所で生まれ育った私にとって、初夏にはホタルが舞い、秋にはトンボが飛び交うこの景色は、ずっと守っていきたい大切な宝物です。
田園風景を守りたいという想いはずっとあり、元々はサラリーマンでしたが、代々続くこの農園を親から引き継ぎました。
毎日試行錯誤しながら「安心しておいしく食べられるお米」を作っています。
「65歳が新人」と言われるほど、農業従事者の高齢化は進んでいます。
やむを得ず土地を手放したり、作物の種類や量を減らしたり……。
食料の生産者が少なくなっていく中で、自分に出来ることは全部やってみたい、と野菜作りにも現在挑戦中です。
食べ物で困らない未来にするためにも、今後は仲間も増やしながらどんどん挑戦していきたいです。
食料自給率は低くなっていく一方、という状況だからこそできる工夫や挑戦も沢山あります。大切な田園風景を守りたいという、私にとってのはじまりの想いを胸に、精進していきます！
よかったら駒ヶ根にも遊びに来てください！自然も豊富で、空気も水もおいしいこの場所はとても癒やされます。
ロープウェイもあるので、私の大好きなこの田園風景も楽しんでください！
